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Para superar cualquier prueba ciclista es imprescindible la disciplina. Hoy os contamos qué deben comer los ciclistas para rendir mejor y superar las carreras ciclistas.
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La alimentación de los ciclistas
A lo largo de una carrera, los ciclistas necesitan energía. Alimentarse bien es fundamental para disponer de energía disponible. Un deportista puede obtener energía de tres fuentes: grasas, hidratos y proteínas.
Grasas
La energía de las grasas es muy potente, pero tienen un inconveniente y es que para procesarlas se necesita mucho oxígeno y requieren un mayor lapso de tiempo. Algo graso no tiene que ser insano. Existen grasas naturales como el aguacate, los frutos secos o el aceite de oliva que aportan mucha energía y son saludables.
Hidratos de Carbono
Por el contrario, los hidratos de carbono ofrecen una energía menor, pero de forma más rápida, con el inconveniente de que producen mucho ácido láctico. Lo mejor es optar por hidratos de carbono no procesados. Pastas y arroz integral, patatas, batatas o boniatos son opciones recomendables.
Proteínas
Las proteínas regeneran el tejido muscular y son imprescindibles en el momento después de haber realizado actividad física. Elegir proteínas magras como el pavo y el pollo o cortes como el lomo de cerdo o el solomillo es lo más adecuado.
Algunas recomendaciones si quieres superar una prueba ciclista:
- Consume hidratos durante las jornadas previas a la competición (pasta, cereales, arroz, patata) y también 4 horas antes de la carrera.
- Durante la carrera, ingiere alimentos de fácil digestión. Barritas energéticas o geles.
- No olvides la hidratación. Bebe aunque no tengas sed.
- Tras la carrera consume líquidos para reponer las pérdidas.
- También es recomendable consumir proteínas para reparar el desgaste muscular y carbohidratos para recargar las reservas de glucógenos.
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